Saquitos de Sobrasada con Queso e Higos

Name: Saquitos de Sobrasada con Queso e Higos
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 paquete masa filo; 1 bote de sobrasada; 1 cucharada miel; 1/2 rulo de cabra; 6 higos maduros

Manu B @manuber

Sevilla

Saquitos crujientes con sobrasada, higos, queso y miel, muy sencillos y rápidos de preparar. Perfecto pa ver una peliculita con los chavales.

Saquitos de Sobrasada con Queso e Higos

Manu B @manuber

Sevilla

Saquitos crujientes con sobrasada, higos, queso y miel, muy sencillos y rápidos de preparar. Perfecto pa ver una peliculita con los chavales.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

2 raciones

1 paquetemasa filo
1bote de sobrasada
1 cucharadamiel
1/2rulo de cabra
6higos maduros

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Precalienta el horno a 180º y forra una bandeja con papel de horno, pica los higos muy pequeños, resérvalos.
2

Pon 2-3 capas de filo una encima de la otra (depende de lo "masudo" que lo quieras), extiende una cucharada colmada de sobrasada a lo alto, una cucharadita de los higos y cúbrelo con rodajas de rulo de cabra cortado fino.
3

Enróllalo hasta tener un "pergamino", repite el proceso con todos los demás, cuando estén todos puedes pintarlos con huevo para que queden aún mas dorados y crujientes, yo con pintarlos con un poco de aceite de oliva lo veo suficiente. Hornea hasta que estén dorados.
4

Córtalos con cuidado (se desmoronan fácil) en rectángulos y emplátalos, mezcla miel con romero y un poco de sal, espolvoréala por encima de los saquitos y disfruta con alguna canción de Camel.