Υγιεινά ρολά με κανέλα

Name: Υγιεινά ρολά με κανέλα
Yield: 16-20 κομμάτια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 μπανάνα μεγάλη; 3/4 κούπας γιαούρτι; 2 1/4 κούπας φαρίνα; 6-8 χουρμάδες; 1 κ.σ. φυστικοβούτυρο; 2 κ.γ κανέλα; 1 τσιμπιά αλάτι; 3 κ.σ γιαούρτι; 1 κ.σ. γάλα; 1 κ.γ. μέλι

𝑀𝒶𝓉𝓈𝑒𝒻𝒶 @matsefa

Μία συνταγή που η κόρη μου βρήκε στο αμερικάνικο τικ τοκ και από τότε την κάνουμε συνέχεια όταν θέλουμε να φάμε cinnamon rolls με λιγότερες θερμίδες…
Μια ζύμη γρήγορη χωρίς αναμονές που την φτιάχνεις γρήγορα με 3 μόνο υλικά!

Δες περισσότερα

Υγιεινά ρολά με κανέλα

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

16-20 κομμάτια

Υλικά ζύμης
1μπανάνα μεγάλη
3/4 κούπαςγιαούρτι
2 1/4 κούπαςφαρίνα
Υλικά για την πάστα χουρμάδων
6-8χουρμάδες
1 κ.σ.φυστικοβούτυρο
2 κ.γκανέλα
1 τσιμπιάαλάτι
Υλικά για το icing
3 κ.σγιαούρτι
1 κ.σ.γάλα
1 κ.γ.μέλι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Λιώνουμε την μπανάνα, προσθέτουμε το γιαούρτι και το αλεύρι και καταλήγουμε σε ένα εύπλαστο ζυμαράκι που το αφήνουμε λίγο στην άκρη.
2

Μουλιάζουμε του χουρμάδες σε ζεστό νερό και κατόπιν τους στραγγίζουμε και τους βάζουμε στο multi μαζί με το φυστικοβούτυρο…
3

Και την κανέλα. Ετσι προκύπτει μια πηχτή πάστα.
4

Ανοίγουμε το ζυμαράκι μας ένα ορθογώνιο παραλληλόγραμμο και απλώνουμε την πάστα των χουρμάδων πάνω του.
5

Τυλίγουμε σε ρολό και κόβουμε με κοφτερό μαχαίρι σε φέτες. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς με αέρα για 20 λεπτά.
6

Γαρνίρουμε απευθείας με το γιαούρτι κι απολαμβάνουμε!!!