Cake Lemper

Name: Cake Lemper
Yield: 8 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g Beras ketan; 250 ml Santan Rose Brand; 50 ml air; 3 lembar Daun salam; 1 sdt Garam; secukupnya Daun pisang untuk alas kukusan dan loyang; 1 lembar daun pandan; Isian lemper ayam suwir; Secukupnya Minyak Goreng Rose Brand untuk oles loyang; Secukupnya potongan telur dadar

Alwiyah Mahdali @alwiyahmahdali

Jakarta

Kelas Bacang dan Lemper
Source: @mommy_dapur
Resep ini menggunakan Santan dan Minyak Goreng Rose Brand. Hasil lemper enak dan gurih.
#KelasKaMI_Bacang
#CINTE_KelasBacang
#BacangnyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Cake Lemper

Alwiyah Mahdali @alwiyahmahdali

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

8 potong

500 gBeras ketan
250 mlSantan Rose Brand
50 mlair
3 lembarDaun salam
1 sdtGaram
secukupnyaDaun pisang untuk alas kukusan dan loyang
1 lembardaun pandan
Isian lemper ayam suwir
Isian Ayam untuk Lemper
SecukupnyaMinyak Goreng Rose Brand untuk oles loyang
Topping:
Secukupnyapotongan telur dadar

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan lemper.
2

Rendam beras ketan selama 2 jam, tiriskan.
3

Alas kukusan dengan daun pisang. Kukus beras ketan dan daun pandan selama 20 menit, angkat.
4

Rebus Santan Rose Brand, air, garam, dan daun salam hingga mendidih.
5

Campur beras ketan kukus dengan santan rebus, aduk rata hingga santan meresap.
6

Kukus kembali beras ketan dan daun pandan selama 30 menit atau hingga matang.
7

Bagi 2 ketan. Masukkan separuh bagian ketan di loyang yang telah dioles Minyak Goreng Rose Brand dan diberi alas daun pisang. Tambahkan isian ayam. Masukkan sisa ketan.
8

Hias dengan topping. Cake Lemper siap dihidangkan.