蘑菇番茄酪梨溫沙拉佐蝦仁

Name: 蘑菇番茄酪梨溫沙拉佐蝦仁
Yield: 1-2人份
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 檸檬 1/4或1/2顆; 鹽 適量; 黑胡椒 適量; 橄欖油 適量; 酪梨 1/2 顆; 番茄 適量; 蘑菇 適量; 堅果 適量; 蝦仁 適量; 義大利麵 85 g

Louise @cook_7678320

波士頓

開始煮菜後才發現，有時候搞砸一道菜是需要天分的，不需要太聰明就可以在廚房端出這道蘑菇番茄酪梨溫沙拉佐蝦仁。

原文出自：http://bit.ly/1GlNSyS
追蹤我的IG: @youarewhatyouwear

開始煮菜後才發現，有時候搞砸一道菜是需要天分的，不需要太聰明就可以在廚房端出這道蘑菇番茄酪梨溫沙拉佐蝦仁。

原文出自：http://bit.ly/1GlNSyS
追蹤我的IG: @youarewhatyouwear

繼續閱讀

蘑菇番茄酪梨溫沙拉佐蝦仁

Louise @cook_7678320

波士頓

開始煮菜後才發現，有時候搞砸一道菜是需要天分的，不需要太聰明就可以在廚房端出這道蘑菇番茄酪梨溫沙拉佐蝦仁。

原文出自：http://bit.ly/1GlNSyS
追蹤我的IG: @youarewhatyouwear

開始煮菜後才發現，有時候搞砸一道菜是需要天分的，不需要太聰明就可以在廚房端出這道蘑菇番茄酪梨溫沙拉佐蝦仁。

原文出自：http://bit.ly/1GlNSyS
追蹤我的IG: @youarewhatyouwear

已收藏

列印

預備食材

1-2人份

檸檬 1/4或1/2顆
鹽適量
黑胡椒適量
橄欖油適量
酪梨 1/2 顆
番茄適量
蘑菇適量
堅果適量
蝦仁適量
義大利麵 85 g

已收藏

料理步驟

1

所有食材切成適口大小。一個爐口燒水煮麵，另一個將用料酒加鹽巴醃好去腥後的蝦仁煎熟盛起改煎蘑菇；煮熟的義大利麵條撈起瀝乾，入煎鍋和所有食材一起稍微翻炒。
2

起鍋後淋些橄欖油擠些檸檬汁，加點鹽和黑胡椒拌勻，最後撒上一把堅果增加口感即完成這道溫沙拉料理。
3

酪梨切開後容易氧化變黑，所以切好後趕快加入檸檬汁可以漂亮維持嫩綠上桌！

已收藏

列印

試做成品照

已收藏

Louise @cook_7678320

發布於 2017年05月27日 01:13

波士頓

哈囉，大家好我是Louise。我在臺灣出生長大，工作幾年後在2014年搬來波士頓唸書，畢業後留在美國工作中。就跟所有留學生在烹飪中找到家鄉的感覺一樣，我也愛上在廚房的時光。我的網誌You Are What You Wear是在網海中一個屬於我的迷你空間，用一張張料理和生活風格的照片，紀錄那些乾淨的線條，清爽俐落的美感，和極簡美好的生活品味。網誌：http://youarewhatyouwear.coIG: @youarewhatyouwear

繼續閱讀

留言

關鍵字

蘑菇蕃茄酪梨溫沙拉加蝦仁

相似食譜

更多推薦食譜