Lemper Ayam
Bismillaah
Jaman kecil, tiap ada hajatan suka bantuin di dapur bikin lemper. Jatahnya bagian yang bentuk-bentuk aja. Sejak menikah dan mulai uprek di dapur, mulai belajar bikin lemper sendiri. Tapi biasanya supaya lebih praktis aku pakai isian abon siap pakai. Kali ini coba bikin lemper mulai dari isiannya juga. Hasil belajar di Kelas KaMI bersama ci @mommy_dapur.
Di sini aku pakai santan Rose Brandyangr membuat lempernya terasa lebih gurih. 😋
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_KelasKamiBacang
#Kopijos_September2026
Lemper Ayam
Bismillaah
Jaman kecil, tiap ada hajatan suka bantuin di dapur bikin lemper. Jatahnya bagian yang bentuk-bentuk aja. Sejak menikah dan mulai uprek di dapur, mulai belajar bikin lemper sendiri. Tapi biasanya supaya lebih praktis aku pakai isian abon siap pakai. Kali ini coba bikin lemper mulai dari isiannya juga. Hasil belajar di Kelas KaMI bersama ci @mommy_dapur.
Di sini aku pakai santan Rose Brandyangr membuat lempernya terasa lebih gurih. 😋
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_KelasKamiBacang
#Kopijos_September2026
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan beras ketan, lalu rendam beras ketan selama 2 jam. Tiriskan.
- 2
Kukus beras ketan selama 20 menit, lalu angkat.
- 3
Tuang santan Rose Brand dalam panci. Beri garam, daun salam dan daun pandan. Rebus hingga mendidih.
- 4
Campur beras ketan kukus ke santan rebus, lalu aduk hingga santan meresap. Lalu kukus kembali hingga matang atau selama 30 menit.
- 5
Setelah agak dingin, ambil 2 sdm ketan kukus kepal2 dan pipihkan lalu isi dengan ayam dan bentuk lonjong padatkan. Bungkus dengan daun pisang.
- 6
Siap disajikan atau kukus kembali lemper yang sudah dibungkus daun pisang selama 5 menit. Bisa juga dibakar.
- 7
Yummy. 😋
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar