Campur semua bahan kering, kecuali garam. Aduk rata. Tambahkan buah bit dan air uleni hingga setengah kalis, tambahkan minyak dan garam, uleni hingga kalis. Diamkan 1 jam hingga mengembang.

Setelah mengembang kempiskan, lalu bagi menjadi beberapa bagian (me: 25 gr)

Beri isian masing-masing bagian lalu tutup dan bulatkan, atau bentuk sesuai selera. Alasi bagian bawahnya dengan kertas roti atau daun pisang.

Panaskan kukusan. Kukus bakpao selama 5 menit. Setelah 5 menit matikan api tunggu hingga ±5 menit hingga suhu turun baru keluarkan bakpao dari kukusan. Sajikan hangat.

Sambil menunggu bakpao, kita sambil sadari dulu.