Ikan asin rumahan
Dapat ikan hasil mancing lumayan byk,
Krn ikannya gak terlalu besar pstnya males kl di goreng saja
Akhirnya biar tahan lama dan awet, buatlah ikan asin rumuhan saja
Ternyata lbh enk sekali,selain bisa di masak sambal bisa utk tumis ikan asin lombok ijo..
Ikan asin rumahan
Dapat ikan hasil mancing lumayan byk,
Krn ikannya gak terlalu besar pstnya males kl di goreng saja
Akhirnya biar tahan lama dan awet, buatlah ikan asin rumuhan saja
Ternyata lbh enk sekali,selain bisa di masak sambal bisa utk tumis ikan asin lombok ijo..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikannya,sampai benar2 insang dan perut ikan bersih y,lalu agak keringkan ikan ya
- 2
Ambil garam campur,bawang putih dan ketumbar bubuknya,lalu satu persatu ikan lumuri garam sampai ke insang dan isi perut ikan dgn garam yg sdh di campur bumbu2 tersebut,dan tata di dalam toples,lalu tutup sampai rapat pastikan tdk ada udara masuk,dan diamkan kurang lbh 5 hari sampai ikan mengeluarkan air
- 3
Tutup rapat ya
- 4
Setelah 5 hari ikan akan mengeluarkan air, dan ikan asin rumahan bisa di panen,ambil satu persatu ikan nya..lalu cuci bersih ya biar tdk terlalu asin
- 5
Dan ikan siap di jemur,taruh di tempat penjemuran ikan biar tdk di kerubuti lalat ya,atau kl tdk ada bisa di tutup dgn kain tipis,jemur sampai ikan benar2 kering ya
- 6
Setelah kering ikan asin rumahan bisa di olah sesuai keinginan..
- 7
Selamat mencoba
Tips
Kl mau memasak ikan asin nya di rendam air lg biar ikan tidak terlalu asin ya bun
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dyah Wahyu Sulistiani bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar