Banana Choco Muffins

Name: Banana Choco Muffins
Yield: 11 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah Pisang matang; 75 gr gula pasir (sy.60 gr); 75 gr brown sugar (sy.60 gr); 2 butir telur; 60 gr unsalted butter,lelehkan; 60 ml minyak canola; 1/4 sdt garam; 200 gr Tepung terigu pro sedang; 20 gr cocoa powder; 1 sdt baking powder; 1/2 sdt baking soda; 100 gr dark chocolate (sy.20 gr); Bahan taburan :; secukupnya Biscuit Oreo mini

Anita Permatasari @AnitaZakaria

Pasir Ris, Singapore

Minggu ke 30 (28 October 2026)

Mencoba membuat muffin lagi, kali ini pakai pisang. Bikinnya simpel, ini aja tiba2 saya bangun pagi untuk membuat muffin...kebetulan siang ini saya ada belajar bareng teman,sekalian mau dibawa buat cemilan disana...

Pas lagi proses panggang .. anak2 sudah bangun dan siap siap mau sarapan...Pas lihat ada something didalam oven...langsung nungguin "mommy, how much longer ?" 😅😅

Padahal masih beberapa roti di meja, saya bilangi makan roti itu dulu ya...😬
Setelah muffin matang....uda langsung mau makan,tapi Karena msh panas,saya masukkan ke dalam freezer 3 menit sebentar.

Source by @Phie999
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16727671

#KelasSpesial_BakingSains#
#KelasKaMI#
#CookpadCommunity_Jakarta#

Minggu ke 30 (28 October 2026)

Pas lagi proses panggang .. anak2 sudah bangun dan siap siap mau sarapan...Pas lihat ada something didalam oven...langsung nungguin "mommy, how much longer ?" 😅😅

Padahal masih beberapa roti di meja, saya bilangi makan roti itu dulu ya...😬
Setelah muffin matang....uda langsung mau makan,tapi Karena msh panas,saya masukkan ke dalam freezer 3 menit sebentar.

Source by @Phie999
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16727671

#KelasSpesial_BakingSains#
#KelasKaMI#
#CookpadCommunity_Jakarta#

Lebih banyak

Banana Choco Muffins

Anita Permatasari @AnitaZakaria

Pasir Ris, Singapore

Minggu ke 30 (28 October 2026)

Pas lagi proses panggang .. anak2 sudah bangun dan siap siap mau sarapan...Pas lihat ada something didalam oven...langsung nungguin "mommy, how much longer ?" 😅😅

Padahal masih beberapa roti di meja, saya bilangi makan roti itu dulu ya...😬
Setelah muffin matang....uda langsung mau makan,tapi Karena msh panas,saya masukkan ke dalam freezer 3 menit sebentar.

Source by @Phie999
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16727671

#KelasSpesial_BakingSains#
#KelasKaMI#
#CookpadCommunity_Jakarta#

Minggu ke 30 (28 October 2026)

Pas lagi proses panggang .. anak2 sudah bangun dan siap siap mau sarapan...Pas lihat ada something didalam oven...langsung nungguin "mommy, how much longer ?" 😅😅

Padahal masih beberapa roti di meja, saya bilangi makan roti itu dulu ya...😬
Setelah muffin matang....uda langsung mau makan,tapi Karena msh panas,saya masukkan ke dalam freezer 3 menit sebentar.

Source by @Phie999
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16727671

#KelasSpesial_BakingSains#
#KelasKaMI#
#CookpadCommunity_Jakarta#

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

11 buah

3 buahPisang matang
75 grgula pasir (sy.60 gr)
75 grbrown sugar (sy.60 gr)
2 butirtelur
60 grunsalted butter,lelehkan
60 mlminyak canola
1/4 sdtgaram
200 grTepung terigu pro sedang
20 grcocoa powder
1 sdtbaking powder
1/2 sdtbaking soda
100 grdark chocolate (sy.20 gr)
Bahan taburan :
secukupnyaBiscuit Oreo mini

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan-bahannya.
2

Potong-potong pisang kecil-kecil agar lebih mudah dihancurkan menggunakan whisk. Lalu masukkan campurkan gula,aduk rata.
3

Masukkan telur,aduk rata. Lalu tambahkan bahan cair lelehan butter dan minyak, aduk rata.
4

Masukkan bahan kering terigu, cocoa powder,baking powder,soda,garam ke dalam adonan sambil diayak ya. (saya masukkan 2 tahap). Aduk balik hingga tercampur rata.
5

Lalu saya tambahkan potongan chocolate batangan, aduk rata. Lalu tuang kedalam cup muffin hingga 3/4 bagian lalu saya taburi remahan biscuit Oreo yang tinggal sedikit.
6

Panaskan oven. Panggang dengan suhu 180°c selama 20-25 menit atau hingga matang. (test tusuk u/ mengecek muffinnya matang atau belum).
7

Keluarkan dari oven, biarkan suhu ruang sebentar.... anak2 sudah gak sabar buat comot muffinnya...😂 Sampe masukkan ke freezer dulu sebelum dimakan.