Kulit Lumpia
Dapat resep dari Yunda Yun tapi saya pakai cuma putih telur aja,karena kalau pakai kuning telur bisa di pastikan kulit jadi mudah lembek pas di goreng,kalau putih telur bisa keras tapi gak alot,walau gak krees banget krn ini home made yaaa,gak kaya yg di jual" itu yg bykan tepungnya pas di makan alot luar udah gosong dlm alot ini lentur elastis gak alot tetap lembut,
Resep asli pakai telur utuh saya pakai putih telur ajaah,no susu cair,pilih yg sederhana tapi gak mengurangi rasa
Jumlah tergantung ukuran teflon yaa
Bisa untuk kulit risol,lumpia atau martabak mini
Kulit Lumpia
Dapat resep dari Yunda Yun tapi saya pakai cuma putih telur aja,karena kalau pakai kuning telur bisa di pastikan kulit jadi mudah lembek pas di goreng,kalau putih telur bisa keras tapi gak alot,walau gak krees banget krn ini home made yaaa,gak kaya yg di jual" itu yg bykan tepungnya pas di makan alot luar udah gosong dlm alot ini lentur elastis gak alot tetap lembut,
Resep asli pakai telur utuh saya pakai putih telur ajaah,no susu cair,pilih yg sederhana tapi gak mengurangi rasa
Jumlah tergantung ukuran teflon yaa
Bisa untuk kulit risol,lumpia atau martabak mini
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan,aduk rata tambahkan air sedikit demi sedikit,saring biar halus
- 2
Tuang adonan kedalam teflon bergantung ukuran masing''
- 3
Biarkan agak mengering tandanya pinggiran adonan mengelupas sendiri
- 4
Taruh di wadah,beri sehelai daun pisang atau daun pandan sebagai pembatas biar tidak lengket
- 5
Enggak robek
- 6
Mulus
- 7
Note : tips n trik,misal saat di tuang ke wadah kulit lumpia ada yg berlipat atau tidak rata jng langsung di ratakan krn rawan robek,biarkan agak dingin baru kita rapikan bagian" yg berlipat
- 8
Jadi berapa banyak? Tergantung ukuran masing" teflon ya😊
- 9
Penambahan air sedikit demi sedikit,jika di tuang ke teflon adonan tampak masih tebal itu artinya kurang air maka tambahin air sedikit coba lagi sampai di dapat ketebalan kulit yg di inginkan
- 10
Selamat mencoba semua,happy cooking n baking yaaa,jangan lupa untuk tetap cantik dan bahagia😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)