Chiffon Belang Putih Telur Taro - Chocolate

Name: Chiffon Belang Putih Telur Taro - Chocolate
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 80 gr Tepung kunci; 12 gr Maizena; 100 gr Santan Kental Instant(kara); 60 gr Minyak Goreng; Bahan B; 7 butir putih telur (sekitar 210-230gr); 1/4 sdt Garam; 1 sdt air jeruk nipis/lemon (me 1/2sdt cream of tar tar); 100 gr Gula pasir; Bahan Lain; 1 sdt Pasta Cokelat (me ny.liem); 1 sdt Pasta Taro (me essence taro toffieco)

Imelda Meina @meina83

Chiffon Belang Putih Telur Taro - Chocolate

Imelda Meina @meina83

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
80 grTepung kunci
12 grMaizena
100 grSantan Kental Instant(kara)
60 grMinyak Goreng
Bahan B
7 butirputih telur (sekitar 210-230gr)
1/4 sdtGaram
1 sdtair jeruk nipis/lemon (me 1/2sdt cream of tar tar)
100 grGula pasir
Bahan Lain
1 sdtPasta Cokelat (me ny.liem)
1 sdtPasta Taro (me essence taro toffieco)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan A+aduk pake whisk sampe licin
2

Kocok putel+garam+air jeruk nipis sampai mulai berbusa,masukkan gula 3 tahap,kocok sampai kaku mengembang (stiff peak)
3

Tuang ke atas adonan A bertahap,aduk balik pake Spatula sampe rata
4

Lanjutkan bbrp tahap (3tahap)
5

Sampai benar2 rata ya
6

Bagi jadi 2 bagian,kasi pasta taro +coklat
7

Tuang selang seling sesuka hati di atas loyang chiffon tanpa dioles minyak
8

Oven dengan suhu 170 derajat selama 45 menit/sesuaikan suhu oven sendiri
9

Tangkupkan sampe suhu ruang,lepas menggunakan pisau
10

Yummy lembut bgt😍