Black Forest in cup

Name: Black Forest in cup
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur utuh; 1 sdt emulsifier(sp/tbm); 60 gr tepung terigu protein sedang; 15 gr coklat bubuk; 1/2 sdt baking powder; 35 gr margarin; 40 gr dark chocolate compound; 1/2 sdt pasta coklat; 1 sdm susu cair; 400 gr whippy bubuk,kocok dg 800cc air es; 1 kaleng dark cerry,tiriskan,potong 2; 250 gr selai bluberi; 10 butir ceri merah; 100 gr chocochip mini; 10 buah cup gelas ukuran 16oz; 2 sdm gula pasir

Herlina Widyastuti @cook_2564236

Salatiga

Sering kali bikin black forest tidak rapi potongannya krn dark cerrynya malah nempel di pisaunya. Apalagi anak2 sering berantakan dan berceceran waktu memakannya. Ketemulah dg cup,yg rapi,cantik dan so pasti menggiurkan.

Lebih banyak

Black Forest in cup

Herlina Widyastuti @cook_2564236

Salatiga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 menit

10 porsi

3 butirtelur utuh
1 sdtemulsifier(sp/tbm)
60 grtepung terigu protein sedang
15 grcoklat bubuk
1/2 sdtbaking powder
35 grmargarin
40 grdark chocolate compound
1/2 sdtpasta coklat
1 sdmsusu cair
400 grwhippy bubuk,kocok dg 800cc air es
1 kalengdark cerry,tiriskan,potong 2
250 grselai bluberi
10 butirceri merah
100 grchocochip mini
10 buahcup gelas ukuran 16oz
2 sdmgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

120 menit

1

Cairkan margarin dan dark chocolate asal meleleh, Kocok telur,gula dan emulsifier smp mengembang dan putih. Masukkan terigu dan coklat bubuk sambil diayak dan di aduk rata. Masukkan margarin,susu cair dan coklat pasta,aduk rata.
2

Tuang dalam loyang,dan kukus selama 20-25 menit dalam api sedang smp matang. Dinginkan.
3

Kocok whippy bubuk dan air es sampai mengembang,tuang dlm plastik segitiga. Tiriskan dark ceri,masak airnya dg di tambah 2 sdm gula pasir smp hangat.
4

Potong2 cake ukuran 1x1cm atau sesuai selera. Masukkan dlm cup,ciprati dg air dark ceri,semprotkan whippy kocok,tata dark ceri,taburkan chocochip,semprotkan selai bluberi,semprotkan whippy kocok,tata cake dan ciprati dg air dark ceri,tutup dg whippy kocok dan tata dark ceri dan ceri merah,serta taburkan chocochip sbg hiasan. Hidangkan.