Udang Saos Telor Asin

Name: Udang Saos Telor Asin
Yield: 5 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Udang; 3 Butir Telor Asin Matang; 1 Butir Telor Ayam; 3 sendok Tepung Terigu; 3 sendok Tepung Maizena; Secukupnya Lada Bubuk; 3 siung bawang Putih; 2 Cabe Rawit (selera); Secukupnya Garam; Gula Sejumputan; Daun Bawang; Secukupnya Air

Risna eka putri novian @cook_4452240

Tangerang

Udang Saos Telor Asin

Risna eka putri novian @cook_4452240

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 Porsi

500 gramUdang
3 ButirTelor Asin Matang
1 ButirTelor Ayam
3 sendokTepung Terigu
3 sendokTepung Maizena
SecukupnyaLada Bubuk
3 siungbawang Putih
2Cabe Rawit (selera)
SecukupnyaGaram
Gula Sejumputan
Daun Bawang
SecukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan Udang, buang kepala udang lalu cuci.. Haluskan 1 Siung bawang putih dan garem lalu masukan ke udang yang telah di cuci diamkan 5 menit.
2

Campur Tepung Terigu dan Tepung Maizena Aduk dan kasih lada bubuk
3

Kocok Telor Ayam
4

Lumurin Udang ke kocokan telor dan masukan ke tepung tadi lalu goreng, tiriskan jika warna sudah berubah
5

Tumis Bawang Putih dan Cabe rawit sampai wangi
6

Masukan Kuning Telor asin yang telah di ancurkan halus, lalu kasih air secukupnya sampai mengental, masukan garam sedikit, gula, lada secukupnya
7

Telor asin putih di potong-potong masukan ke tumisan telor kuning tadi, setelah mendidih dan kental masukan udang yang tadi di goreng. lalu masukan daun bawang
8

Siap disajikan untuk buka puasa :)