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《變奏料理》七味玉子
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《變奏料理》七味玉子 的食譜成品照片

《變奏料理》七味玉子

ZareenMama
ZareenMama @cook_6827792
HK

老公一直都唔特別喜愛豆腐類菜式,覺得淡口,口感麻麻😕。終於我可以打破呢個宿命,令佢清晒成碟,仲 lum lum 脷,很有成功感,真係要比個叻自己。

老公一直都唔特別喜愛豆腐類菜式,覺得淡口,口感麻麻😕。終於我可以打破呢個宿命,令佢清晒成碟,仲 lum lum 脷,很有成功感,真係要比個叻自己。

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《變奏料理》七味玉子

ZareenMama
ZareenMama @cook_6827792
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老公一直都唔特別喜愛豆腐類菜式,覺得淡口,口感麻麻😕。終於我可以打破呢個宿命,令佢清晒成碟,仲 lum lum 脷,很有成功感,真係要比個叻自己。

老公一直都唔特別喜愛豆腐類菜式,覺得淡口,口感麻麻😕。終於我可以打破呢個宿命,令佢清晒成碟,仲 lum lum 脷,很有成功感,真係要比個叻自己。

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預備食材

15 分鐘
2-3人份
  • 玉子豆腐 1 條
  • 蔥粒 適量
  • 椒鹽粉 半茶匙
  • 七味粉 少許
  • 蛋 1 隻
  • 麪粉 適量
  • 麵包糠 適量
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料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    先將玉子豆腐切開,吸乾水分。

    《變奏料理》七味玉子的食譜步驟1照片
  2. 2

    順次序蘸上 (1) 麵粉(2)雞蛋(3)麵包糠

    《變奏料理》七味玉子的食譜步驟2照片
  3. 3

    放入平底鍋煎香兩邊

    《變奏料理》七味玉子的食譜步驟3照片
  4. 4

    最後加入七味粉,椒鹽及蔥粉炒勻就得架喇!

    《變奏料理》七味玉子的食譜步驟4照片
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ZareenMama
ZareenMama @cook_6827792
發布於 2017年07月07日 03:14
HK
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