Solomillo con puerros y champiñones

Name: Solomillo con puerros y champiñones
Cuisine: españolas
Ingredients: 600 g solomillo de cerdo; 400 ml nata para cocinar; 200 g champiñones; 1 puerro; 2 cucharaditas nuez moscada; 1/2 cucharadita pimienta negra; Aceite; Sal

delaneveraatumesa @cook_8215601

Madrid

Puedes ver el vídeo de la receta aquí: https://youtu.be/JUiGDCYuDr8

Solomillo con puerros y champiñones

delaneveraatumesa @cook_8215601

Madrid

Puedes ver el vídeo de la receta aquí: https://youtu.be/JUiGDCYuDr8

Guardada

Ingredientes

600 gsolomillo de cerdo
400 mlnata para cocinar
200 gchampiñones
1puerro
2 cucharaditasnuez moscada
1/2 cucharaditapimienta negra
Aceite
Sal

Guardada

Pasos de la receta

1

En primer lugar, partiremos el solomillo en rodajas y lo sellaremos en una sartén con un poco de aceite y sal.
2

A continuación, retiraremos los solomillos de la sartén y comenzaremos a preparar la salsa.
3

Primero cortaremos el puerro en trocitos pequeños y lo sofreímos con un poco de aceite. Después, añadiremos los champiñones. Cuando veamos que los champiñones están hechos, agregaremos los solomillos, la nata, la sal, las 2 cucharaditas de nuez moscada y la media cucharadita de pimienta. Estas cantidades son orientativas. Podéis variarlas según vuestro gusto.
4

Lo dejamos cocer unos 5 minutos y ya tenemos listo nuestro delicioso plato.