Cake putih telor

Name: Cake putih telor
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr putih telor; 200 gr dark cooking chocolate; 100 gr butter unsalted; 85 gr terigu protein rendah; 15 gr cokelat bubuk; 100 gr gula pasir

Irma Desmayanti @irmadhe_2328

Bandung

Pengen makan kue yg nyoklat tapi harus manfaatin putih telor yang numpuk. Yuk dibikin cake ini aja. Ditemani secangkir kopi tambah mantap 😄
#olahanputihtelor

Lebih banyak

Cake putih telor

Irma Desmayanti @irmadhe_2328

Bandung

Pengen makan kue yg nyoklat tapi harus manfaatin putih telor yang numpuk. Yuk dibikin cake ini aja. Ditemani secangkir kopi tambah mantap 😄
#olahanputihtelor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grputih telor
200 grdark cooking chocolate
100 grbutter unsalted
85 grterigu protein rendah
15 grcokelat bubuk
100 grgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tim dcc bersama butter. Sisihkan
2

Campur terigu dan coklat bubuk. Aduk rata dan ayak. Sisihkan
3

Masukkan campuran tepung ke dalam campuran dcc. Aduk rata pakai whisk saja. Sisihkan
4

Kocok putel hinga berbusa lalu tambahkan gula pasir secara bertahap sebanyak 3x. Kocok hingga soft peak
5

Ambil 1/3 bagian putel, campur ke adonan coklat. Aduk balik. Tuang sisa putel dalam 2 tahapan.
6

Tuang ke loyang yang sudah dioles margarine dan dilapis baking paper. Tabur topping sesuai selera.
7

Panggang disuhu 180 dc (oven sudah dipanaskan terlebih dahulu). Panggang sekitar 35-40 menit atau sampai matang.