Kolak Pisang bola ketan

Name: Kolak Pisang bola ketan
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh pisang tanduk uk.besar; 130 gr gula aren (klo suka manis tambahkn); 150 santan (sy pake yg instan); 1500 ml air; 1 btg kayu manis; 2 bh daun pandan simpulkn; secukupnya garam; Bola" ketan:; 170 gr tpg ketan; 30 gr tpg beras; sejumput garam; secukupnya air; pewarna untuk pemanis

Angelina @noorangel

Bekasi

Kolak Pisang bola ketan

Angelina @noorangel

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

2 bhpisang tanduk uk.besar
130 grgula aren (klo suka manis tambahkn)
150santan (sy pake yg instan)
1500 mlair
1 btgkayu manis
2 bhdaun pandan simpulkn
secukupnyagaram
Bola" ketan:
170 grtpg ketan
30 grtpg beras
sejumputgaram
secukupnyaair
pewarna untuk pemanis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

1. pertama buat bola ketannya dulu, campurkan semua bahan beri air sampai bisa di pulung" bulat, beri pewarna bila suka lalu rebus air di panci klo sdh mendidih masukkn bola" ketan, sdh matang, angkat sisihkn
2. masukkn air 1300 ml di panci didihkn masukan kayu manis, daun pandan, garam, gula aren, santan kara 150ml + air 200ml aduk tercampur baru masukkn ke panci, kecilkn api aduk" terus supaya santan tdk pecah
3. masukkn pisang tanduk yg sdh dipotong" sesuai selera anda, masukkn juga bola" ketannya
4. koreksi rasa manis nya bila kurang manis bisa ditambah gula pasir.