Ayam asam manis

Name: Ayam asam manis
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah ayam dada; Bahan tepung crispy :; 1 biji telur; 100 gram tepung terigu; 100 gram tepung maizena; secukupnya garam; Bahan saus :; 3 sdm gula pasir; 5 sdm saus tomat; secukupnya air; 1/2 buah bawang bombay

Wenny Kho @cook_2554742

Shanghai, China

Ayam asam manis

Wenny Kho @cook_2554742

Shanghai, China

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

2 buahayam dada
Bahan tepung crispy :
1 bijitelur
100 gramtepung terigu
100 gramtepung maizena
secukupnyagaram
Bahan saus :
3 sdmgula pasir
5 sdmsaus tomat
secukupnyaair
1/2 buahbawang bombay

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Ayam dada dipotong dadu dan masukkan ke dalam kocokan telur. Biarkan selama 10 menit.
2

Tepung terigu,tepung maizena dan garam dicampur menjadi satu. Satu per satu potongan Ayam dimasukkan ke dalam bahan adonan tepung.
3

Panaskan wajan dengan minyak untuk menggoreng. Goreng dada ayam sampai coklat emas.
4

Siapkan wajan diatas api sedang, masukkan gula pasir sampai berubah warna menjadi caramel.
5

Beri sedikit air, saus tomat, minyak secukupnya. Masukkan bawang bombay, aduk. Terakhir Masukkan ayam, aduk lagi.
Hidangkan di atas piring dan potong miring daun bawang.