Λαζάνια με λαχανικά 2
Μια συνταγή από το 7μέρες TV που μου άρεσε πολύ και ήθελα να την μοιραστώ μαζί σας..
Λίγα μυστικά ακόμα
Καλη επιτυχία... Εγω έπαιρνα Λαζάνια έτοιμα που δεν χρειάζονται βράσιμο μέχρι τώρα. Αλλά πλέον τα κάνω με την μηχανή ζυμαρικών που πρόσφατα απέκτησα..
Λαζάνια με λαχανικά 2
Μια συνταγή από το 7μέρες TV που μου άρεσε πολύ και ήθελα να την μοιραστώ μαζί σας..
Λίγα μυστικά ακόμα
Καλη επιτυχία... Εγω έπαιρνα Λαζάνια έτοιμα που δεν χρειάζονται βράσιμο μέχρι τώρα. Αλλά πλέον τα κάνω με την μηχανή ζυμαρικών που πρόσφατα απέκτησα..
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόψτε τις μελιτζάνες και τα κολοκύθια σε λεπτές φέτες, πασπαλίστε τις με λίγο αλάτι και αφήστε τις να σταθούν μία ώρα.
- 2
Ξεπλύνετέ τις με άφθονο νερό Σκουπίστε τις καλά και τηγανίστε τις σε καυτό λάδι ώσπου να ροδίσουν.
- 3
Ζεστάνετε το λάδι σε μία κατσαρόλα και σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο 2'- 3', ώσπου να μαλακώσουν.
- 4
Ρίξτε και ανακατέψτε τις ντομάτες, τον πελτέ, τη ζάχαρη, το ξίδι και το βασιλικό, ανακατέψτε και σιγοβράστε τη σάλτσα περίπου 20', ώσπου να δέσει.
- 5
Αλείψτε με λίγη μαργαρίνη ένα πυρίμαχο ορθογώνιο σκεύος και πασπαλίστε το με μία κουταλιά φρυγανιά. Στρώστε μέσα τα λαζάνια.
- 6
Αραδιάστε επάνω σε αυτά το 1/4 από τις μελιτζάνες, τα κολοκύθια και τις πιπεριές, το 1/4 από τη σάλτσα και το 1/4 από το τυρί.
- 7
Επαναλάβετε την ίδια διαδικασία 3 φορές ακόμη, τελειώνοντας με λαζάνια και τυρί.
- 8
Ψήστε το φαγητό ακάλυπτο σε φούρνο 180 βαθμών Κελσίου, 50'.
- 9
Αφήστε το να σταθεί 10' πριν το σερβίρετε, για να κόβεται όμορφα σε κομμάτια.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
- Μανιτάρια αλά κρεμ χωρίς κρέμα γάλακτος & βούτυρο, εν δυνάμει vegan ή / και χωρίς λακτόζη ✨
- Αμύγδαλα με Κανέλα και Βανίλια - Candied Almonds (Cinnamon Sugar Almonds)!
- Κοτόπουλο με καραμελωμένα κρεμμύδια και μανιτάρια
- Εύκολο Δείπνο: Γεμιστές Πατάτες στο φούρνο με κρέμα γάλακτος
- Κέικ πορτοκάλι του Άκη
Σχόλια