Firinda patatesli kofte

Name: Firinda patatesli kofte
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/2 κιλό κιμά; 1 κρεμμύδι; 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί; αλάτι, πιπέρι, ρίγανη; προαιρετικά 1 αυγό; 1-2 κουταλιές πελτέ ντομάτας; ελαιόλαδο; 2-3 ώριμες ντομάτες αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένες; αλάτι ,πιπέρι; ρίγανη; 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη; 4-5 πατάτες κομμένες ροδέλες; 2-3 πράσινες πιπεριές φλωρίνης κομμένες; 2-3 ντομάτες κομμένες ροδέλες; οδοντογλυφίδες ή μισό ξυλάκι από σουβλάκι

MARA! @MARA_cooking

Ηράκλειο-Κρήτη

Κεφτεδάκια στο φούρνο. Σε μπουφέ ταιριάζουν τέλεια!

Λίγα μυστικά ακόμα

Τη συνταγή τη βρήκα σε ένα τούρκικο site.

Κεφτεδάκια στο φούρνο. Σε μπουφέ ταιριάζουν τέλεια!

Λίγα μυστικά ακόμα

Τη συνταγή τη βρήκα σε ένα τούρκικο site.

Δες περισσότερα

Firinda patatesli kofte

MARA! @MARA_cooking

Ηράκλειο-Κρήτη

Κεφτεδάκια στο φούρνο. Σε μπουφέ ταιριάζουν τέλεια!

Λίγα μυστικά ακόμα

Τη συνταγή τη βρήκα σε ένα τούρκικο site.

Κεφτεδάκια στο φούρνο. Σε μπουφέ ταιριάζουν τέλεια!

Λίγα μυστικά ακόμα

Τη συνταγή τη βρήκα σε ένα τούρκικο site.

Υλικά

50 Minutes

Για τα κεφτεδάκια θα χρειαστούμε…
1/2 κιλόκιμά
1κρεμμύδι
2 φέτεςμπαγιάτικο ψωμί
αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
προαιρετικά 1 αυγό
Για τη σάλτσα ντομάτας θα χρειαστούμε…
1-2 κουταλιέςπελτέ ντομάτας
ελαιόλαδο
2-3ώριμες ντομάτες αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένες
αλάτι ,πιπέρι
ρίγανη
1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
Χρειαζόμαστε επίσης για τη συνταγή...
4-5πατάτες κομμένες ροδέλες
2-3πράσινες πιπεριές φλωρίνης κομμένες
2-3ντομάτες κομμένες ροδέλες
οδοντογλυφίδες ή μισό ξυλάκι από σουβλάκι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

50 Minutes

1

Πλάθουμε τα υλικά του κιμά και ετοιμάζουμε τα κεφτεδάκια μας.
2

Παίρνουμε ένα ταψί βάζουμε μέσα τα υλικά της σάλτσας ντομάτας και ανακατεύουμε καλά. Είμαστε έτοιμοι να στήσουμε τα υλικά μας μέσα …
3

Παίρνουμε μια ροδέλα πατάτας, βάζουμε πάνω μια ροδέλα ντομάτας, μετά βάζουμε ένα κομμάτι πιπεριάς (εγώ δεν είχα πράσινη πιπεριά κι έβαλα κόκκινη) και στο τέλος βάζουμε το κεφτεδάκι Τα ενώνουμε όλα μαζί με την οδοντογλυφίδα.
4

Συνεχίζουμε το ίδιο και για υπόλοιπα υλικά μας (πατάτα- ντομάτα –πιπεριά- κεφτεδάκι …) και τα στρώνουμε στο ταψί.
5

Ψήνουμε το φαγητό μας στις αντιστάσεις στους 200ο C περίπου 50 λεπτά.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

MARA! @MARA_cooking

στις Τετάρτη 28 Ιούλιος 2010 11:51:59 UTC

Ηράκλειο-Κρήτη

https://mylittlefairybook.blogspot.com/Με λένε Μάρα και είμαι απ το Ηράκλειο Κρήτης.Είμαι παντρεμένη κι έχω 2 παιδιά.(Ένα κορίτσι κι ένα αγόρι)Χάρη σε σας,έμαθα να μαγειρεύω τέλεια φαγητά,να φτιάχνω υπέροχες τούρτες και πεντανόστιμα γλυκά....τα οποία πριν χρόνια ούτε καν φανταζόμουν ότι θα τα κατάφερνα!!!!Όταν έχω παρέα στο σπίτι, μου λένε...'Τι καλό θα φάμε σήμερα απ' τις συνταγές της παρέας;;'Είμαι περήφανη που είμαι μαζί σας!!!

Δες περισσότερα

Σχόλια (5)

Ρηνιώ @cook_8451008

Τετάρτη 28 Ιούλιος 2010 12:29:37 UTC

Φαίνεται τέλειο! Για να σιγουρευτώ όμως και για το πόσο χρονοβόρο είναι θα ήθελα να μου πεις αν κατάλαβα καλά ότι όλα τα υλικά μας και τις στρώσεις τα βάζουμε ωμά στο φούρνο :)

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές