Αρχικά βράζουμε τις πατάτες μας. Μόλις γίνουν τις αφήνουμε λίγο να κρυώσουν.

Στην συνέχεια τις κόβουμε σε κύβους οχι πολύ μικρούς και τις τοποθετούμε μέσα σε ένα μπόλ. Ρίχνουμε το αλάτι μας, το πιπέρι μας και το λάδι μας όσο κρίνουμε εμείς ότι χρειάζεται και στη συνέχεια ανακατεύουμε.

Κόβουμε το αγγουράκι και το μπέικον μας σε κύβους, το κρεμμύδι μας σε ροδέλες και τα ρίχνουμε και αυτά μέσα στο μπόλ και ανακατεύουμε. Στο τέλος βάζουμε απο πάνω την μαγιονέζα ίσα ίσα να καλύψει τις πατάτες.

Στο σερβίρισμα ανακατεύετε την σαλάτα έτσι ώστε η μαγιονέζα να πάει παντού!!