Μπισκοτάκια ποτισμένα με το αγαπημένο ποτό, με ένα άγγιγμα διαίτης... Φτιαγμένα για να βουτάμε στο πρωϊνό μας καφεδάκι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Εννοείται ότι αντί για φρουκτόζη μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και ζάχαρη, αλλά βάζουμε 1/3 του νεροπότηρου.Αν θέλουμε πιο σοκολατένια γεύση (σαν chocolate addict είναι θέμα τιμής να το αναφέρω). αντικαθιστούμε 1 νεροπότηρο αλεύρι με ένα νεροπότηρο κακάο και προσθέτουμε και 1/4 νεροπότηρο επιπλέον ζάχαρη ή φρουκτόζη, γιατί το κακάο "σπάει" τη γλύκα των άλλων υλικών.Για νηστήσιμη εκδοχή. αντικαθιστούμε το baileys με κονιάκ ή ουϊσκι ή πορτοκαλάδα ή λεμονάδα ή ό,τι η φαντασία μας επιτρέπει και παραλείπουμε το άλειμα με αυγό.Αν η ζύμη γίνει πάρα πολύ θρυματιστή και δεν πλάθεται, προσθέστε λίγο ελαιόλαδο ακόμα. Εάν τα αποξηραμένα φρούτα είναι μεγάλα, βάλτε τα πριν κάνετε τη ζύμη μαζί με το baileys στο μούλτι. Προσωπικά προτιμώ τα έτοιμα ψιλοκομμένα.Ελπίζω να τα απολαύσετε.