Νηστίσιμη σοκόλαση!

chocolateaddict @cook_8452056

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε να αφαιρέσετε από την συνταγή τα αποξηραμένα φρούτα.Επίσης μπορείτε να λιώσετε την σοκολάτα και να γίνει ένα απόλυτα σοκολατένιο κέικ.Προσθέστε ό,τι ξηρούς καρπούς θέλετε θρυμματισμένους ή ολόκληρους. Αντί για μέλι μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Νηστίσιμη σοκόλαση!

chocolateaddict @cook_8452056

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

1 μεγάλο κέικ

500 γρ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
200 γρ.μέλι
200 γρ.σταγόνες σοκολάτα κουβερτούρα
150 γρ.αποξηραμένα φρούτα (κοντιτα)
100 γρ.κονιάκ
250 γρ.νερό
1 κουτ.γλ.κανέλα
1 κουτ.σούπας μαργαρίνη
1 κουτ. γλ.baking powder

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ενώνουμε το κονιάκ με το νερό και μουλιάζουμε για 12 ώρες μέσα τα αποξηραμένα φρούτα σε θερμοκρασία δωματίου
2

Ζεσταίνουμε το μέλι για 3 λεπτά.
3

Βάζουμε στο μούλτι τα αποξηραμένα φρούτα μαζί με τα υγρά τους και τα τεμαχίζουμε.
4

Ενώνουμε όλα τα υλικά (εκτός της σοκολάτας) στο μίξερ και κάνουμε τη ζύμη του κέικ.
5

Έπειτα προσθέτουμε και την κουβερτούρα και ανακατεύουμε πολύ καλά με ένα κουτάλι.
6

Ψήνουμε στο φούρνο στους 160 βαθμούς στον αέρα για 1 ώρα ή στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις για 45 λεπτά