Ini trial yang kedua kalinya...
Kalo dibandingkan dgn yg pertama sih sebenernya lebih renyah yang pertama dan penampilannya juga lebih rapi yang pertama, kenapa bisa begitu???
Krn yg pertama saya cuma bikin sedikit (cuma 250gr tepung) dan ngadoninnya juga pake garpu {sama sekali ga kena tangan langsung} jadi tekstur kulitnya bener2 rapuh /ngeprul pas dimakan, sementara yg ini kulitnya rada keras tp ga begitu keras juga sih.
Nah inilah perbedaan kalo nyampur adonan pake garpu vs pake tangan langsung ya moms.
Yg kedua ini saya bikin 2kg dan buat menghemat waktu jadi sy ngulenin pake tangan soalnya pie ini mau saya antar ke rumah duka buat temennya anak saya sudah dipanggil Tuhan saat mau berangkat sekolah.
Maaf ya moms, saya bukan bermaksud pamer/riya ataupun semacamnya tapi ini hanyalah cerita dibalik pembuatan pie ini aja. Biasanya kalo kita bebikinan suka ada cerita ato alasan dibalik itu ya moms, ehhhh tapi ga gitu juga sih ya.
Knp saya bikin ini sebagai hantaran buat temennya anak saya, jadi gini..{maaf ya moms krn ceritanya jd panjang x lebar gini yahhh}.... waktu saya trial yg pertama kalinya, orang yg mencoba pie bro ini anak saya dan temennya itu yg kebetulan pas pulang sklh dia ada maen ke rumah dan passsss banget si pie bro ini baru mateng.
Dan mereka bilang "mah kuenya enak, boleh nambah lagi yaa".
Nahhhh itulah cerita dibalik trial yg kedua ini. Maaf yaaaa kalo terlalu panjang ceritanya..
abaikan aja yaaahhh.