Lapis tapioka

Suka banget dengan lapis satu ini,pake tapiokanya banyak bikin tekstur kenyal" legit,anak bapak suka semua bikinnya jg anti gagal 😄😄😄
Lapis tapioka
Suka banget dengan lapis satu ini,pake tapiokanya banyak bikin tekstur kenyal" legit,anak bapak suka semua bikinnya jg anti gagal 😄😄😄
Cara Membuat
- 1
Rebus santan dgn api kecil hingga mendidih aduk" jgn sampai pecah...lalu angkat tambhkan air matang aduk rata biarkan agak dingin...panaskan panci pengukus dgn air lumayan banyak
- 2
Dlm baskom campurkan tapioka,tep.beras,tep.sagu,gula pasir lalu tuangkan santan hangat aduk rata kalo perlu saring agar adonan benar" licin
- 3
Bagi dua adonan sebagian tmbhkan pasta pandan(menurut selera)..tuang lapisan pertama ke loyang kukus selama kurleb 3-4 mnt ulangi lapisan kedua demikian seterusnya(sebelum penuangan tiap lapisan aduk"adonan bag.bawah karena akan ada sedikit pengendapan)setelah lapisan terakir tmbhkan waktu mengukus selama 20 mnt hingga benar" tanak pastikan air pengukus mencukupi😉
- 4
📝 :saya pake loyang anti lengket jadi setlh matang tinggal tumplek😄😄😄,waktu mengiris pisau saya bungkus plastik wrap biar tdk belepotan,telenan jg alas plastik tangan jg pake sarung plastik,demikian di jamin rapi gak panik 😂😂😂dan lapisnya jg cantik✌✌✌✌
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar