Spaghetti carbonara

Name: Spaghetti carbonara
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya Spaghetti porsi 2 org; Air untuk merebus spaghetti; Olive oil; 1 sdm mentega; 2 siung bawang putih, cincang halus; 1/4 siung bawang bombay, cincang halus; secukupnya Jamur Kancing; 2 lembar smoked beef, iris2; 1/2 sdm terigu; Garam; secukupnya Lada hitam bubuk; 100 ml susu full cream; 100 ml whipping cream cair; secukupnya Keju Parut; Dry Parsley untuk taburan

Devi Mariana @mamacen

Jakarta

Masih ada sisa whipping cream bekas bikin Portuguese Egg Tart..sekarang sisanya dibikin spaghetti carbonara aja..bikinnya lumayan gampang..kalo ga ada whipping cream bisa diganti sama susu full cream aja 😊. Sebenernya mestinya pake cooking cream tpi adanya cuma whipping cream gpp lah yah masak buat di rmh doank jd bahannya nyesuaiin yg ada aja 😁

Lebih banyak

Spaghetti carbonara

Devi Mariana @mamacen

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

secukupnyaSpaghetti porsi 2 org
Air untuk merebus spaghetti
Olive oil
1 sdmmentega
2 siungbawang putih, cincang halus
1/4 siungbawang bombay, cincang halus
secukupnyaJamur Kancing
2 lembarsmoked beef, iris2
1/2 sdmterigu
Garam
secukupnyaLada hitam bubuk
100 mlsusu full cream
100 mlwhipping cream cair
secukupnyaKeju Parut
Dry Parsley untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus spaghetti di air mendidih yg sudah diberi garam & olive oil hingga aldente.
2

Panaskan wajan lalu beri mentega dan tumis bawang putih + bawang bombay hingga harum.
3

Masukkan jamur kancing dan irisan smoked beef. Masak hingga smoked beef berubah warna
4

Masukkan terigu, aduk2 hingga berbulir
5

Masukkan susu full cream dan whipping cream..lalu masukkan keju parut, bumbui dengan lada hitam bubuk + garam. Cicipi rasanya
6

Masukkan spaghetti..lalu aduk rata
7

Beri taburan dry parsley..spaghetti carbonara siap disajikann