Donat Kentang

Name: Donat Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram kentang (dikukus); 500 gram tepung terigu (sgita biru); 4 butir kuning telur; 80 gram margarin; 11 gram ragi (1sct fermipan); 1/2 sdt garam; 150 ml air susu murni (1btl bear brand); 25 gram susu bubuk (dancow 1sct 27g); 100 gram gula pasir

Ervina Gita A F @cook_8374229

Pas liat2 majalah ada resep donat kentang, langsung praktek, dan hasilnya enaaak walopun bentuknya ga mulus.. Maapkan ya bentuknya seperti itu, tp rasanya insyaallah ga ngecewain.. Hihihi.. 😁😁

Lebih banyak

Donat Kentang

Ervina Gita A F @cook_8374229

Pas liat2 majalah ada resep donat kentang, langsung praktek, dan hasilnya enaaak walopun bentuknya ga mulus.. Maapkan ya bentuknya seperti itu, tp rasanya insyaallah ga ngecewain.. Hihihi.. 😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramkentang (dikukus)
500 gramtepung terigu (sgita biru)
4 butirkuning telur
80 grammargarin
11 gramragi (1sct fermipan)
1/2 sdtgaram
150 mlair susu murni (1btl bear brand)
25 gramsusu bubuk (dancow 1sct 27g)
100 gramgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus kentang lalu blender hingga halus, sisihkan sampai kentang dingin (kalo panas dimasukin adonan bikin ragi mati)
2

Mixer tepung terigu, susu bubuk, gula, ragi
3

Masukkan kentang halus, kuning telur, mixer speed 1 aja.
4

Masukkan susu sedikit2 hingga adonan kalis
5

Masukkan garam, mentega, mixer hingga kalis
6

Diamkan 30 menit, adonan ditutup ya.
7

Kempiskan adonan.
8

Bulat bulatkan adonan lalu lobangi tengahnya bisa menggunakan jari.
9

Goreng dengan api kecil. Bolak balik sekali aja.
10

Donat siap disajikan.. 😉