Acar Kuning

Name: Acar Kuning
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah wortel, potong korek api; 2 buah timun, potong korek api; 2 sdm minyak goreng; 1 sdt cuka botolan; secukupnya air; secukupnya garam; 6 buah cabe rawit merah; 4 buah cabe rawit hijau; bumbu halus:; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 butir kemiri; 1 cm kunyit; 1 cm jahe

Dish by Ifah @dishbyifah

jakarta timur

Acar Kuning

Dish by Ifah @dishbyifah

jakarta timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

1 buahwortel, potong korek api
2 buahtimun, potong korek api
2 sdmminyak goreng
1 sdtcuka botolan
secukupnyaair
secukupnyagaram
6 buahcabe rawit merah
4 buahcabe rawit hijau
bumbu halus:
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 butirkemiri
1 cmkunyit
1 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan cabe rawit hingga harum, lalu masukan wortel dan timun dan beri air secukupnya, aduk rata dan masak hingga mendidih
2

setelah mendidih, tambahkan garam dan cuka, aduk rata kembali dan masak hingga kuah sedikit menyusut. selanjutnya cek rasa jika sudah pas, angkat dan sajikan