Pudding Lumut

Name: Pudding Lumut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 lembar daun pandan di potong kecil di blender dgn air 200 ml; 300 gr gula pasir; 1350 ml air; 2 bks agar-agar putih; 260 ml santan; 3 butir telur

Akhiun Sulastri @cook_8316368

Pudding Lumut

Akhiun Sulastri @cook_8316368

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 lembardaun pandan di potong kecil di blender dgn air 200 ml
300 grgula pasir
1350 mlair
2 bksagar-agar putih
260 mlsantan
3 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan panci besar.Masukan air daun pandan yang telah disaring
2

Masukan gula,air,agar-agar putih,santan
3

Telur di kocok lepas lalu di saring.Masukan ke panci di atas.
4

Aduk rata dulu sebelum di atas kompor.
5

Setelah rata.Nyalakan kompor,api sedang.Aduk terus. Supaya agar-agarnya tidak mengumpul di dalam dan santannya tidak pecah.
6

Setelah mendidih.Stop mengaduk,kompor tetap nyala.Diamkan sebentar sampe muncul buih-buihnya.
7

Matikan kompor.Diamkan sebentar saja.Lalu cetak ke cetakan.
8

Tunggu dingin.Langsung masuk kulkas.Kelihatankan lumutnya.