Campur semua bahan adonan kulit

Uleni hingga adonan kulit tercampur rata dan kalis

Masukkan adonan kulit ke dalam kulkas selama 30 menit

Sambil menunggu bahan kulit siap digunakan,buat isian pie susu.Campur semua bahan isian aduk menggunakan garpuk/sendok,setelah tercampur rata disaring

Setelah 30 menit,keluarkan adonan kulit dari dalam kulkas,setiap bulatan beratnya 25 gr.

Ambil adonan kulit pie,bentuk cetakan pie menggunakan jempol hingga semua adonan habis,tusuk-tusuk menggunakan garpu bagian bawah kulit,lalu tuang bahan isian diatas kulit pie.

Masukkan pie susu ke dalam oven,panggang kurang lebih 35 menit dengan menggunakan api kecil,harus sering di cek,perhatikan jangan sampai isi pie meletup.

Setelah kulit pie terlihat mengering dan berwarna kecoklatan angkat pie keluarkan dari oven

Tunggu hingga dingin,lepaskan dari cetakan pie..setelah dingin masukkan ke dalam kulkas.

Ini setelah semalam di dalam kulkas,kulit pie renyah,gurih,isinya lembut banget.