😍Soes😍 panaskan Air+susu+gulgaram+butter sampai mendidih. Matikan api masukkan Terigu kemudian masak dgn api kecil sampai adonan kalis rata. Matikan api.

😍Soes😍 tunggu adonan sampai agak dingin, mixer adonan dengan memasukkan telur 1per1. Adonan akhir adalah kental tapi kokoh.

😘VLA😗 mixer kuning telur+gula sampai ngembang putih kental. Masukkan terigu+matcha powder. Mixer sampai rata sisihkan.

😗VLA😘 didihkan susu cari+vanilla essens. Tuang sebagian didihan susu ke adonan vla yg d mixer tadi, aduk dgn cepat dgn spatula, kemudian. Tuang kembali ke panci susu tadi, masak dengan api kecil saja dan d aduk cepat hingga dapet tekstur kental kokoh glossy.

Masukkan adonan 😍Soes😍 ke plastik segitiga dan ad spuit, d loyang yang sudah d lapisi kertas roti. Panggang dgn suhu 200°C d 20 menit pertama dan 180°C d 20 menit akhir. Jgn Buka Tutup Oven

Setelah soes matang, belah dan isi dengan vla nya. Siap d sajikan👌