Ifu mie #ala sarie shera

Name: Ifu mie #ala sarie shera
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 daging ayam fillet; Secukupnya udang kupas; Secukupnya jamur kuping; Secukupnya bakso ikan iris tipis; Berbagai macam sayur; (Sawi putih, sawi hijau, wortel, janten, kapri, brokoli, dll); ▪Bumbu-bumbu; 4 siung bawang putih keprek; 1 ruas jahe keprek; Secukupnya bubuk penyedap rasa/ kaldu blok; 3 sdm kecap ikan; 1 sdt minyak wijen; 1 pucuk sdt gula pasir; Secukupnya garam; 2 sdm tepung maizena dicairkan dengan 1/4 gelas air; 3 gelas Air untuk kuah; 2 sdm margarin; Secu

Sarie Shera @cook_6725764

Pengin juga bisa masak sayur yang tampilannya menarik seperti direstoran, dan yang anak-anak pun doyan donk, karena tak berasa makan sayur berkat penampilan yang membangkitkan selera makan. Heheheh. . .😀😀 Ayo kita coba buat Ifu mie. . . Betapa senangnya hati bunda, bila anak-anak makan sayur sampai minta tambah lagi. . . .😀😀

Lebih banyak

Ifu mie #ala sarie shera

Sarie Shera @cook_6725764

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 porsi

1/4daging ayam fillet
Secukupnyaudang kupas
Secukupnyajamur kuping
Secukupnyabakso ikan iris tipis
Berbagai macam sayur
(Sawi putih, sawi hijau, wortel, janten, kapri, brokoli, dll)
▪Bumbu-bumbu
4 siungbawang putih keprek
1 ruasjahe keprek
Secukupnyabubuk penyedap rasa/ kaldu blok
3 sdmkecap ikan
1 sdtminyak wijen
1pucuk sdt gula pasir
Secukupnyagaram
2 sdmtepung maizena dicairkan dengan 1/4 gelas air
3 gelasAir untuk kuah
2 sdmmargarin
Secu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan
2

Membuat mie = Rebus mie telur. Tiriskan. Goreng dengan minyak panas, sampai matang. Agar bentuknya bundar goreng dengan bantuan serokan penggorengan. Taruh dalam wadah tertutup agar tetap renyah. Sisihkan
3

Tumis bawang putih dan jahe, setelah harum, masukkan irisan ayam dan udang, sampai berubah warna. Masukkan sedikit garam, kaldu blok, gula, masukkan irisan wortel. Beri satu gelas air, agar wortel matang. Setelah wortel agak empuk, masukkan semua sayuran.
4

Tambahkan air secukupnya. Dan tepung maizena yg sdh dicairkan. Beri minyak wijen. Koreksi rasanya yaa.. 😀
5

Tata dalam wadah, Bakmi yg sdh digoreng. Siram dengan kuah sayuran tadi...Ternyata mudah bukan ? Dengan sedikit sentuhan bisa membuat beda tampilan... Cantik.. Menarik.. Menggugah selera makan.. Ehmmm