竹筍丸子湯的食譜成品照片

竹筍丸子湯

艸田八家食堂記 @cook_6825500

想喝鮮甜爽口的竹筍湯，用貢丸來取代排骨一樣有高湯的甜味同時又少了排骨的油脂，這絕對是想維持好身材的你我最佳選擇！
歡迎喜愛料理的你來艸田八家食堂記粉絲專頁一起聊料理
https://m.facebook.com/sweetdinner

想喝鮮甜爽口的竹筍湯，用貢丸來取代排骨一樣有高湯的甜味同時又少了排骨的油脂，這絕對是想維持好身材的你我最佳選擇！
歡迎喜愛料理的你來艸田八家食堂記粉絲專頁一起聊料理
https://m.facebook.com/sweetdinner

竹筍丸子湯

艸田八家食堂記 @cook_6825500

想喝鮮甜爽口的竹筍湯，用貢丸來取代排骨一樣有高湯的甜味同時又少了排骨的油脂，這絕對是想維持好身材的你我最佳選擇！
歡迎喜愛料理的你來艸田八家食堂記粉絲專頁一起聊料理
https://m.facebook.com/sweetdinner

想喝鮮甜爽口的竹筍湯，用貢丸來取代排骨一樣有高湯的甜味同時又少了排骨的油脂，這絕對是想維持好身材的你我最佳選擇！
歡迎喜愛料理的你來艸田八家食堂記粉絲專頁一起聊料理
https://m.facebook.com/sweetdinner

查看食譜數據

增加到資料夾

上傳試做成品照

預備食材

竹筍 1支約600公克
貢丸 12 顆
水 3000 ml
鹽適量
香油適量

料理步驟

1

竹筍剝除外殼，削去底部粗纖維，滾刀切塊後放入鍋內
2

貢丸切上十字備用
3

將水倒入步驟1內，外鍋倒入1杯水，按下電鍋開關帶跳起後續燜15分鐘再打開鍋蓋，將整鍋竹筍湯取出，置於瓦斯爐上
4

轉中火續煮至沸騰後放入貢丸，加入鹽待再次煮沸後關火滴上少許香油，鮮甜爽口的竹筍丸子湯上桌囉！

查看食譜數據

增加到資料夾

上傳試做成品照

試做成品照

艸田八家食堂記 @cook_6825500

發布於 2017年10月11日 18:57

這是一個關於艸田八家之餐桌上的晚餐雜記https://m.facebook.com/sweetdinner/

留言

相似食譜

更多推薦食譜