Telur basa-basa ala Manda
Manda (mertua) pernah diminta suami buat telur basa-basa...penasaran apa itu telur basa-basa akhirnya aku perhatikan saat mertua membuatnya. Sebenarnya telur dadar biasa tapi karena diberi bumbu dan bagian atas/tengah setengah matang terlihat basah,jadilah disebut telur basa-basa😁..masakan mudah,cepat dan murah. Enak dimakan dengan sambal kecap. Karena keistimewaan basa2 itu dari cara memasaknya. Maka kusertakan foto . Semoga bisa membantu😁 (maaf foto diatas tidak menarik..selalu gagal kalau mauangkat telur..selalu hancur hahahha)
Telur basa-basa ala Manda
Manda (mertua) pernah diminta suami buat telur basa-basa...penasaran apa itu telur basa-basa akhirnya aku perhatikan saat mertua membuatnya. Sebenarnya telur dadar biasa tapi karena diberi bumbu dan bagian atas/tengah setengah matang terlihat basah,jadilah disebut telur basa-basa😁..masakan mudah,cepat dan murah. Enak dimakan dengan sambal kecap. Karena keistimewaan basa2 itu dari cara memasaknya. Maka kusertakan foto . Semoga bisa membantu😁 (maaf foto diatas tidak menarik..selalu gagal kalau mauangkat telur..selalu hancur hahahha)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak untuk menumis...tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Beri garam dan gula secukupnya. Sudah matang sisihkan
- 2
Kocok 4 butir telur beri garam dan merica secukupnya.
- 3
Jika bumbu halus sudah dingin,campurkan dengan telur
- 4
Panaskan wajan dengan minyak +/-6 sdm. Begitu sudah panas tuangkan campuran telur dengan bumbu. Putar wajan agar adonan telur merata
- 5
Api jangan terlalu besar. Begitu pinggir telur terlihat matang..dorong pinggir telur ketengah.Jangan lupa wajan digerakkan agar telur yang masih cair menutupi pinggirannya lagi
- 6
Lakukan terus proses mendorong ketengah ini
- 7
Proses terus dilakukan sampai cukup banyak lipatan ditelur
- 8
Begitu sudah cukup banyak lipatan. Tunggu sebentar sampai setengah matang...jangan dibuat terlalu matang agar tetap ada basah2nya
- 9
Angkat(good luck😁) dan sajikan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Tika Tok bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar