Chocolate coffee chiffon

Name: Chocolate coffee chiffon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 100 gr tepung kunci; 20 gr gula pasir diblender halus; 5 kuning telur; 60 ml minyak (aku sunflower oil); 75 ml air; Sedikit garam; 1 sachet kopi instan(aku luwak white coffee); 8 gr coklat bubuk; Bahan B:; 5 putih telur; 80 gr gula pasir; 1 sdm air perasan jeruk nipis

Debby @cook_4860518

Medan

Gulanya sesuai selera ya soalnya aku ga suka terlalu manis. Chiffon ini ringan banget dan wangi 😋

Lebih banyak

Chocolate coffee chiffon

Debby @cook_4860518

Medan

Gulanya sesuai selera ya soalnya aku ga suka terlalu manis. Chiffon ini ringan banget dan wangi 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

Bahan A:
100 grtepung kunci
20 grgula pasir diblender halus
5kuning telur
60 mlminyak (aku sunflower oil)
75 mlair
Sedikitgaram
1 sachetkopi instan(aku luwak white coffee)
8 grcoklat bubuk
Bahan B:
5putih telur
80 grgula pasir
1 sdmair perasan jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Masukkan smua bahan a kocok dengan whisk smpe rata sisihkan
2

Lalu mixer putih telur& air jeruk nipis smpe setengah mengembang lalu masukkan gula secara bertahap(3x) mixer smpe soft peak
3

Masukkan ke loyang chiffon tanpa olesan apapun lalu panggang 160°c selama 1 jam (tergantung oven msg2)
4

Setelah matang balikkan loyang chiffon smpe dingin br boleh dipotong (aku diamin smpe 2 jam)
5

Sajikan!😋 Ringan banget dan wangi coklat campur kopi🍫☕
6

Ini buat lg yg kopi tanpa coklat bubuk😁