Ikan asin tenggiri asam manis

Name: Ikan asin tenggiri asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 ikan asin tenggiri; 10 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; 4 buah cabai merah besar; secukupnya Gula merah, gula pasir, garam, penyedap rasa; secukupnya Air; Minyak goreng

Rizma Amelia @cook_8247744

Kusan Hilir, Tanah Bumbu, Kalimantan Selatan.

Udah lama gak upload resep di cookpad berhubung tugas kuliah yang super duper padat jadi baru sempat bikin. Ini ceritanya tuh temen bawain oleh-oleh ikan asin tenggiri, lumayan kan harga ikannya lebih mahal dari daging sapi. Jadi dibikin deh resep ini, ini resep kesukaan banget.

Lebih banyak

Ikan asin tenggiri asam manis

Rizma Amelia @cook_8247744

Kusan Hilir, Tanah Bumbu, Kalimantan Selatan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4ikan asin tenggiri
10 siungbawang merah
8 siungbawang putih
4 buahcabai merah besar
secukupnyaGula merah, gula pasir, garam, penyedap rasa
secukupnyaAir
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kecil-kecil ikan asin, lalu goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.
2

Cincang kasar bawang putih dan bawang merah. Untuk cabai potong sesuai selera
3

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih, setelah layu masukkan air secukupnya kemudian masukkan gula merah.
4

Setelah tumisan tercampur masukkan kembali ikan asin tadi bersama dengan cabai merah.
5

Bumbui gula pasir, garam, dan penyedap rasa. Koreksi rasa
6

Setelah matang angkat dan siap du hidangkan.