Burgonyás kenyér

Name: Burgonyás kenyér
Yield: 1 kg
Cuisine: Magyar
Ingredients: 20 dkg kovász; 3 kk só; 50 dkg Bl 80; 2 db krumpli mixelve+főző leve,; 2 dl víz

Kulcsárné Bujtor Anna @cook_9443906

Nagyon szeretek kenyeret sütni ! :) Csak kovászos kenyereket készítek ,víz+liszt. Boldog vagyok, hogy családom asztalára adalék és E mentes kenyeret adhatok. Éjszakai kelesztésű. :) Ma reggel 6-ra megsült ! :)

Olvass tovább

Burgonyás kenyér

Kulcsárné Bujtor Anna @cook_9443906

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

Kb. 1-1,5 óra

1 kg

20 dkgkovász
3 kksó
50 dkgBl 80
2 dbkrumpli mixelve+főző leve,
2 dlvíz

Mentve

Elkészítés

Kb. 1-1,5 óra

1

Én mindent dagasztó tálba mérek, kézzel megdagasztom.
2

1 óra pihentetés után 3 x 1/2 óránként hajtogatom, kelesztő kosárba teszem, majd hűtőbe, reggel sütöm! :) Amíg a sütő bemelegszik, addig konyhapulton hagyom. 250 C-on 10 percig, majd 200 C-on 20-25 perc alatt megsütőm.