Ikan Asin (Tenggiri / Telang) Asam Manis khas Banjar

Name: Ikan Asin (Tenggiri / Telang) Asam Manis khas Banjar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10-15 potong ikan asin tenggiri / telang; 4 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 biji cabe hijau besar; 1 biji tomat kecil; Secukupnya gula merah; Secukupnya air; Secukupnya minyak goreng

Rizki Puspita @kiwioatmeal

Martapura

Doyanan nya orang Banjar ini😍 Selalu jadi menu hits di rumah dan di tempat tempat makan masakan Banjar💕

Lebih banyak

Ikan Asin (Tenggiri / Telang) Asam Manis khas Banjar

Rizki Puspita @kiwioatmeal

Martapura

Doyanan nya orang Banjar ini😍 Selalu jadi menu hits di rumah dan di tempat tempat makan masakan Banjar💕

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10-15 potongikan asin tenggiri / telang
4 butirbawang merah
3 siungbawang putih
3 bijicabe hijau besar
1 bijitomat kecil
Secukupnyagula merah
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tomat, cabe hijau, bawang merah dan bawang putih
2

Rendam ikan asin tenggiri / telang ke dalam air kurang lebih 15-30 menit, tiriskan dan goreng sebentar hingga kecoklatan
3

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe hijau dan tomat hingga harum
4

Setelah harum, tambahkan ikan asin yang sudah digoreng serta gula merah, aduk sebentar, tambahkan 1/2 gelas air, tunggu hingga air menyusut dan tumisan mengeluarkan minyak sambil sesekali diaduk
5

Ikan asin tenggiri/telang siap dinikmati💕