Bobor Daun Lembayung ☘️

Name: Bobor Daun Lembayung ☘️
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun lembayung; Bumbu halus:; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 4 buah cabe rawit merah (atau sesuai selera); 1/2 cm kunyit; 1 buah kemiri; 1/2 sdt ketumbar; Bahan lain:; 1 buah santan kara @65ml; 1 sdt penyedap rasa; 1 sdt gula pasir; 2 gelas air

Dini Rahmawati @cook_5955743

Tangerang

Baru pertama ini masak daun kacang panjang atau biasa disebut daun lembayung, gegara suami ternyata seneng bgt sama daun lembayung. Akhirnya coba dimasak bobor deh, eh enak jg ternyata 😁

Lebih banyak

Bobor Daun Lembayung ☘️

Dini Rahmawati @cook_5955743

Tangerang

Baru pertama ini masak daun kacang panjang atau biasa disebut daun lembayung, gegara suami ternyata seneng bgt sama daun lembayung. Akhirnya coba dimasak bobor deh, eh enak jg ternyata 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatdaun lembayung
Bumbu halus:
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
4 buahcabe rawit merah (atau sesuai selera)
1/2 cmkunyit
1 buahkemiri
1/2 sdtketumbar
Bahan lain:
1 buahsantan kara @65ml
1 sdtpenyedap rasa
1 sdtgula pasir
2 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daun lembayung, tiriskan lalu iris2
2

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga wangi.
3

Masukkan santan kara @65ml, aduk hingga rata.
4

Masukkan 2 gelas air, aduk hingga rata (aduk terus jgn berhenti agar santan tidak pecah).
5

Masukkan daun lembayung yg telah direbus, aduk hingga rata.
6

Tambahkan penyedap rasa dan gula pasir, aduk hingga rata.
7

Koreksi rasa, matikan api, sajikan dengan taburan bawang goreng.