Kue Cucur No Mixer dan Tips Sukses #pr_jajanandaerah
Source : dapur vy. Kue cucur ini kesukaanku banget. Resep ini sebenarnya aku siapkan untuk pr olahan beras. Tp, gk sempat mosting. Karena msh pas temanya....aku posting untuk pr sekarang. Tips sukses kue cucur berserat :
_ kocok adonan selama 10 menit dg whisk (kalo pake mixer 5 menit)
_ Minyak harus benar_benar panas saat adonan dirumah supaya berserat.
_ Gunakan api sedang cenderung kecil agar tidak gosong dan berserat cantik.
Kue Cucur No Mixer dan Tips Sukses #pr_jajanandaerah
Source : dapur vy. Kue cucur ini kesukaanku banget. Resep ini sebenarnya aku siapkan untuk pr olahan beras. Tp, gk sempat mosting. Karena msh pas temanya....aku posting untuk pr sekarang. Tips sukses kue cucur berserat :
_ kocok adonan selama 10 menit dg whisk (kalo pake mixer 5 menit)
_ Minyak harus benar_benar panas saat adonan dirumah supaya berserat.
_ Gunakan api sedang cenderung kecil agar tidak gosong dan berserat cantik.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus bahan air gula sampai mendidih dan gula larut. Biarkan hangat lalu saring.
- 2
Tuang bertahap air gula kebahan kering sambil diaduk rata dengan whisk sampai tidak bergerindil.
- 3
Kocok dengan whisk selama 10 menit. Diamkan adonan selama 1 jam.
- 4
Panaskan minyak secukupnya diwajan cekung dg api sedang cenderung kecil.
- 5
Tuang adonan per 1 sendok sayur. Biarkan berserat. Cipratkan minyak bagian tengahnya. Balik goreng sebentar. Tiriskan dengan tisu. Sajikan.
- 6
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar