Oseng² Terong Pedas

Name: Oseng² Terong Pedas
Yield: 2porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 1/2 terong ungu potong kotak; 2 bh bawang merah iris tipis; 1 bh bawang putih geprek; Bumbu halus:; 10 bji Cabe rawit; 1 bh bawang putih; Gula; Garam

Bintu Ruslan Adjie @cook_5907848

Asli Sampit, sekarang domisili di Pangkalan Bun

Kemarin makan bareng sama anak² TK.. Ada salah 1 anak menu bekal'y oseng terong, si anak nawarin saya buat nyicip.. Saya cicip, eh koq maasya Allah enaaaaaaaak banget..cuma punya si anak ini gak pedes. Jadi, di hari jumat ini saya coba bikin yang serupa tp saya buat versi pedes ala saya.

Lebih banyak

Oseng² Terong Pedas

Bintu Ruslan Adjie @cook_5907848

Asli Sampit, sekarang domisili di Pangkalan Bun

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2porsi

1 1/2terong ungu potong kotak
2 bhbawang merah iris tipis
1 bhbawang putih geprek
Bumbu halus:
10 bjiCabe rawit
1 bhbawang putih
Gula
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis duo bawang hingga wangi..
2

Masukan potongan terong..masak hingga layu.
3

Jika agak kering tambahkan air secukupnya. Kemudian tambahkan bumbu halus.. Tambahkan gula dan garam.
4

Jika tekstur sudah lembut, angkat dan sajikan.
5

Nikmat dimakan dg nasi hangat.