Asinan Nanas

Name: Asinan Nanas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah nanas; 15 buah cabai rawit merah (sesuai selera); 20 buah cabai merah keriting; 1 1/2 sendok makan cuka (kirakira boleh jg di lebihkan); Terasi abc; Asam jawa seukuran ibu jari (kirakira boleh juga di lebihkan); secukupnya Air; 2 sendok makan gula pasir; secukupnya Garam

Idha Efin Nadia @bagendut

Asinan Nanas

Idha Efin Nadia @bagendut

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahnanas
15 buahcabai rawit merah (sesuai selera)
20 buahcabai merah keriting
1 1/2 sendok makancuka (kirakira boleh jg di lebihkan)
Terasi abc
Asam jawa seukuran ibu jari (kirakira boleh juga di lebihkan)
secukupnyaAir
2 sendok makangula pasir
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan nanas yang sudah di potong potong, kemudian tiriskan.
2

Uleg cabai rawit merah dan cabai merah keriting (kalau saya di blender)
3

Kemudian rebus air hingga mendidih, masukkan cabai yang sudah di uleg/blender kedalam rebusan air.
4

Tambahkan asam jawa, cuka, gula pasir dan garam. Koreksi rasa. Tunggu hingga matang.
5

Setelah dirasa cukup, angkat (tunggu hingga kirakira 10 menit biarkan dingin) dan siramkan ke buah nanas yang sudah di potong tadi.
6

Masukkan asinan ke dalam kulkas, biarkan dingin. Siap di nikmati.