Moist and Yummy Carrot Cake

Name: Moist and Yummy Carrot Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram terigu serbaguna (sy segita biru); 200 gram wortel import parut; 150 gram gula castor (butir halus); 4 butir telur utuh; 1.5 sdt Baking Powder; 1 sdt Baking soda; 1/2 sdt garam halus; 180 ml minyak sayur(sy canola oil); 1 s.d 2 sdt vanila cair(sy vanila ekstrak dr vanila asli); 3 sdm kismis atau sesuai selera (optional)

Dapur MARLISA @dapurmarlisa

Serpong

Kue ini cocok utk anak2 karena wangi vanila dan rasa tangy dr wortelnya pas banget di lidah.

Lebih banyak

Moist and Yummy Carrot Cake

Dapur MARLISA @dapurmarlisa

Serpong

Kue ini cocok utk anak2 karena wangi vanila dan rasa tangy dr wortelnya pas banget di lidah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramterigu serbaguna (sy segita biru)
200 gramwortel import parut
150 gramgula castor (butir halus)
4 butirtelur utuh
1.5 sdtBaking Powder
1 sdtBaking soda
1/2 sdtgaram halus
180 mlminyak sayur(sy canola oil)
1s.d 2 sdt vanila cair(sy vanila ekstrak dr vanila asli)
3 sdmkismis atau sesuai selera (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan loyang bulat ukuran diameter 20cm dan tinggi 6 cm. Oleskan pada loyang, minyak atau butter lalu diberi kertas anti lengket pada dasar loyang. Siapkan oven dg suhu 170 °C.
2

Campur dan aduk rata semua bahan kering: terigu, baking powder, baking soda, dan garam.
3

Pada wadah lain, kocok telor, gula pasir, dan vanila sampai homogen.
4

Masukkan minyak pada adonan telor dan kocok rata.
5

Masukkan bahan kering secara 2 tahap. Aduk rata dg spatula.
6

Lalu, masukkan wortel dan kismis. Aduk balik dg spatula. Jangan overmix spy hasil kue tetap lembut.
7

Masukkan adonan pada loyang dan panggang dg suhu 170°C kurleb 20 s.d 30 menit atau sampai matang (tergantung oven masing2) Tes tusuk keluar kering berarti kue sdh matang. (Foto menggunakan loyang kue lapis)
8

Ini penampakkan pada saat dipotong2. Sajikan dg cream cheese frosting