Mie Gomak Siram Bumbu Kacang / Mie Caluek
Source : Meilizar Nurul Akbarani (Mie Gomak Medan)
Salah satu mie kesukaan saya kalau di Aceh dikenal dengan mie caluek ( karena makannya dengan menggunakan tangan langsung jari jempol dan telunjuk kayak dicapit jadi bukan pakai sendok 😄)
Cara penyajiannya mie caluek disiram bumbu kacang 😊
Tanda * ( tambahan dari saya)
Mie Gomak Siram Bumbu Kacang / Mie Caluek
Source : Meilizar Nurul Akbarani (Mie Gomak Medan)
Salah satu mie kesukaan saya kalau di Aceh dikenal dengan mie caluek ( karena makannya dengan menggunakan tangan langsung jari jempol dan telunjuk kayak dicapit jadi bukan pakai sendok 😄)
Cara penyajiannya mie caluek disiram bumbu kacang 😊
Tanda * ( tambahan dari saya)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ini mie lidi.
- 2
Didihkan air dan beri sedikit minyak agar mie tidak lengket, masukkan mie saat airnya mendidih masak sampai mienya ngembang. Angkat dan cuci kembali mie nya lalu tiriskan.
- 3
Rajang kasar kol atau sesuai selera.
- 4
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan kol dan tomat, masukkan juga kecap manis, asin, gula dan garam.
- 5
Setelah kol sedikit lunak masukkan mie aduk rata.
- 6
Selanjutnya jika mie hampir matang masukkan daun bawang dan seledri aduk rata.
- 7
Kalau diresep asli mie disiram bumbu pecel, kalau saya pakai bumbu kacang (Resep bisa dilihat di cookpad saya)
- 8
Haluskan semua bumbu.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (24)