免風乾、免烤箱、免功夫，粉油粉香的 燒 烤 鹹 豬 肉 輕鬆上菜！
小學生都能上手，稱得上是又懶又饞又發胖的EZcusine。

利用乾式熟成法，讓鹽、糖、香料慢慢滲透入味緊縮肉質，時間才是默默隱身的主廚。豬油煎出的肉質特別香脆，也算是原湯化原食的另一種奇妙呈現方式。

Tips
♥ 醃入味的肉可冷凍保存，解凍後不影響口感與風味。
♥ 也可以整條煎熟再切片；先切再煎焦脆面多一些、熱量低一些。