Falso arroz con leche
Realizado con copos de avena integral. #dulce
Pasos de la receta
- 1
Ponemos a fuego lento la leche con la rama de canela, la ralladura de limón y el edulcorante.
- 2
Añadimos los copos y removemos con varillas para que no se peguen al fondo.
- 3
Cuando los copos hinchen un poco, añadimos las claras y seguimos removiendo, a fuego medio hasta que la leche se evapore y el copo se hinche.
- 4
Cuando obtengamos la textura deseada apartamos, y servimos en un bol con la canela en polvo.
- 5
Podemos comerlo al momento. Pero lo ideal sería que lo dejásemos reposar en la nevera unas horas.
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