Baked Macaroni Schotel

Name: Baked Macaroni Schotel
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 200 gram Macaroni; 2 sdm butter; 1 butir Bawang Bombay (potong dadu); 1 buah Wortel (potong Dadu); 1/4 kg Daging Ayam Giling; 160 ml Susu UHT; 3 butir Telur; 150 gram Keju Parut; Secukupnya Garam, Lada; Bahan B (Saus); 2 sdm butter; 100 ml susu UHT; 2 sdm Tepung Terigu; 100 gram Keju Parut

Devi Ari Frasiska @cook_9911987

Baked Macaroni Schotel

Devi Ari Frasiska @cook_9911987

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6 porsi

Bahan A
200 gramMacaroni
2 sdmbutter
1 butirBawang Bombay (potong dadu)
1 buahWortel (potong Dadu)
1/4 kgDaging Ayam Giling
160 mlSusu UHT
3 butirTelur
150 gramKeju Parut
SecukupnyaGaram, Lada
Bahan B (Saus)
2 sdmbutter
100 mlsusu UHT
2 sdmTepung Terigu
100 gramKeju Parut

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus macaroni hingga al dente (tambahkan sedikit garam dan minyak), tiriskan
2

Panaskan butter hingga meleleh, masukan bawang bombai + wortel + ayam giling + garam dan lada sesuai selera
3

Masukan macaroni + susu UHT yg sudah dicampur 3 butir telur + keju parut, tunggu hingga keju larut, lalu tata di tempat
4

Buat saus putih : panaskan butter hingga meleleh + susu UHT yg sudah dicampu terigu + keju parut, aduk hingga keju larut, lalu tuang diatas adonan macaroni
5

Taburkan keju oarut diatasnya
6

Masukan ke dalam oven dengan suhu 180 derajat api atas bawah selama 40 menit
7

Angakat dan siap disajikan
8

Kalo pakai keju mozarella diatasnya boleh