Pempek Rebon

Name: Pempek Rebon
Yield: 8 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 80 gr udang rebon; 6 bh bawang putih; 1 sdm garam; 1 sdm penyedap; (Bahan A dihaluskan, kalo saya di blender); Bahan B :; 250 gr Tepung terigu; 2,5 Gelas belimbing; Bahan C :; 500 gr Tepung Tapioka; 2 btr Telur Utuh; 4 telur untuk isian

Erma hermayanti @cook_9604883

Bandung

Pempek Rebon

Erma hermayanti @cook_9604883

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 mnt

8 Porsi

Bahan A :
80 grudang rebon
6 bhbawang putih
1 sdmgaram
1 sdmpenyedap
(Bahan A dihaluskan, kalo saya di blender)
Bahan B :
250 grTepung terigu
2,5Gelas belimbing
Bahan C :
500 grTepung Tapioka
2 btrTelur Utuh
4telur untuk isian

Tersimpan

Cara Membuat

60 mnt

1

Bahan A dan B dicampur dimasukan dalam panci, diaduk diatas kompor dengan api keycil sampai menggumpal.
2

Setelah hangat masukan tepung tapioka dan telur satu per satu sampai kalis..
3

Bagi Adonan sesuai selera.. untuk kapal selam dibuat seperti bola dan dibentuk seperti mangkok kemudian masukan isian telur, lalu tutup rapat agar tidak bocor..
4

Rebus dengan air mendidih hingga matang telur didalamnya..
5

Tiriskan.......dan bisa langsung digoreng atau bisa masukan kulkas...
6

Hasil setelah di goreng dan diberi kuah....resep kuah bisa lihat di kuah pempek rebon yaaa....😊
7

Selamat mencobaaaaa.......