Pempek dos

Name: Pempek dos
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg tepung sagu tani; 1/4 terigu; 5 sdm tepung beras; 1 telur buat adonan,3 telur buat isi pempek nya; 2 sdm minyak goreng; 2 sdm garam halus; 800 CC air panas; Bahan cuko; 1/2 k gula merah; 500 CC air; 8 Bungkus asam Jawa (500); 4 biji bawang putih; sesuai selera Cabai rawit

Rukmini Wati @cook_5819345

Udah lama pengen buat makanan yg satu ini baru sekarang kesampaian 😊, Alhamdulillah enak resep aku dapat dari bunda Ety 😍.

Lebih banyak

Pempek dos

Rukmini Wati @cook_5819345

Udah lama pengen buat makanan yg satu ini baru sekarang kesampaian 😊, Alhamdulillah enak resep aku dapat dari bunda Ety 😍.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgtepung sagu tani
1/4terigu
5 sdmtepung beras
1telur buat adonan,3 telur buat isi pempek nya
2 sdmminyak goreng
2 sdmgaram halus
800 CCair panas
Bahan cuko
1/2k gula merah
500 CCair
8 Bungkusasam Jawa (500)
4 bijibawang putih
sesuai seleraCabai rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak air sampai mendidih, campur terigu garam tepung beras ke wadah lalu masukkan air yg Uda mendidih aduk" sampai merata masukan telur minyak baru masukkan tepung sagu nya aduk sampai semua tercampur dan g lengket di tangan
2

Ambil adonan buat bulatan dan lobang tengah nya dan diisi telor yg Uda di aduk, jangan sampai bocor,didih kan air di panci bari minyak goreng sampai mendidih lalu rebus adonan yg Uda di bentuk rebus sampai mengapung angkat sisihkan.
3

Buat cuko, rebus air, gula merah asam Jawa, bawang putih halus,grm sedikit, setelah larut saring,cabenya saya Pisa, rebus lalu blender.
4

Kalo udah selesai, menjadi pempek tinggal digoreng, selamat mencoba insyaallah bisa 😋