Putu Ayu

Name: Putu Ayu
Yield: 28 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Tepung terigu; 200 gr Gula Pasir; 4 btr Telur; 1 sdt SP; 100 ml santan; Pewarna makanan (saya pake merk kupu2); Toping : Kelapa Parut (yg sudah dikukus sebelumnya)

Erma hermayanti @cook_9604883

Bandung

Putu Ayu

Erma hermayanti @cook_9604883

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

28 pcs

250 grTepung terigu
200 grGula Pasir
4 btrTelur
1 sdtSP
100 mlsantan
Pewarna makanan (saya pake merk kupu2)
Toping : Kelapa Parut (yg sudah dikukus sebelumnya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok (Telur, Gula pasir, SP) dengan mixer speed tinggi sampai kental berjejak kemudian kecilkan mixer dengan speed terendah, masukan tepung terigu sedikit demi sedikit (yg sudah diayak) aduk sampai rata...terakhir masukan santan...
2

Bagi 3 adonan lalu masing2 wadah beri warna sesuai selera (saya pakai warna kuning, merah., dan hijau)
3

Masulan adonan kedalam cetakan putu ayu..1 cetakan diberi 3 warna masing2 satu sendok teh
4

Kukus kurang lebih 15 menit...jangan lupa tutupnya pake kain serbet ya biar air ga netes ke kue...
5

Sisanya saya cetak pake cetakan bunga mawar tanpa kelapa diatasnya...