匠弄。刈包食譜: https://cookpad.wasmer.app/tw/食譜/4251866

製作中, 配方很簡單, 不用把量秤工具拿出來, 用個量米杯就可以了。
食材中, 就只有糯米粉、糖 、水和少許食用油。

糯米粉和水攪拌均勻, 以湯匙刮壓碗底, 糯米漿很容易調好。
少許的食用油會令麻糬有更好的口感, 更順滑。但, 必需最後才加入。

用手或毛刷抹上少許的食用油。
用餐紙的話, 油就太薄了。
粉漿移至小盤中, 準備蒸煮。
外鍋半杯水, 等同於大火蒸12分鐘。

材料、做法都很樸實不花俏。簡單又美味可口, 軟糯q彈。
趁熱食用, 熱乎乎的, 風味更好。
儘管放在室溫十小時, 口感仍然很好。

分量調至最少化, 足夠一家四口作飯後甜點, 如有需要, 可以倍增份量。
整盤上桌, 可依個人喜好沾裹花生粉。